Пошук по сайту:  
Chapin Livestock Supplements Agrobusiness Administration  


Домашня
Резюме Роя Чейпіна
Праці
Раціони для свиней
Раціони для худоби
Харчування для людей
Управління в сільському господарстві

Макуха ріпаку (00) – можливість вирішити українські проблеми з нестачею протеїну в великої рогатої худоби, свиней і птиці! Інструкції з годівлі

Більшість тварин, котрих я бачив у Західній Україні за останні два роки, годують раціонами, у котрих недостатньо протеїну, вітамінів і мінералів. Така нестача поживних речовин сильно відображається на тваринах, що виявляється у малому виробництві молока та низькому темпі й ефективності нагулу. У Західній Україні цю проблему можна легко й економно вирішити годуючи макухою ріпаку (00), котру легко купити по такій самій ціні, що й зерно. Через це макуху ріпаку (00) сильно недооцінюють у порівнянні з результатами, котрі вона дає.

Мета цієї статті - закликати до годівлі в Західній Україні макухою ріпаку (00) великої рогатої худоби, свиней і птиці, та навести основні принципи як це робити.

Зростає кількість макухи ріпаку (00), що вирощується в Україні. (Ріпак, попередник ріпаку (00), був основною культурою в Україні, поки СРСР не "закомандував" щоб замість нього сіяли соняшники.) Місцева ціна та доступність макухи ріпаку (00) буде привабливішою для тваринників, якщо ріпак (00) переробляють на олію та макуху там де виростили, що є однією з причин заохочувати місцеву переробку. Враховуючи те, що макуха ріпаку (00) недооцінюється у порівнянні з його кормовою цінністю, і що тварини у Західній Україні відчувають гостру нестачу протеїну - має великий економічний сенс заохочувати годівлю макухою ріпаку (00) великої рогатої худоби, свиней і птиці. Перед тим як почати робити це, тваринники повинні зрозуміти, що існують деякі обмеження, особливо для поросят. Спочатку коротко розглянемо походження ріпаку (00).

На англійській мові ріпак (00) називається "canola", що є абревіацією та розшифровується як "CANadian Oil Low Acid" - канадська олія з низьким вмістом кислоти. Ріпак (00) - успіх сучасної селекції. Канадські агрономи почали з ріпаку (котрий містить багато (1) ерукатної кислоти, (2) глюкосинолатів, (3) таніну та (4) синапіну), і вивели ріпак (00).

Ерукатна кислота міститься в олії ріпаку (не в макусі), що робить олію ріпаку токсичною для тварин. В ерукатної кислоти є позитивні якості мастила для високошвидкісних двигунів, і вона попередник кислоти, котра використовується у виробництві нейлону. Таким чином, існує попит і на (1) олію ріпаку, котра може містити від 25 до 55% ерукатної кислоти, і на (2) олію ріпаку (00), котра містить менше ніж 2% ерукатної кислоти.

Глюкосинолати, і особливо продукти їх розпаду через ензиматичний гідроліз, містяться в макусі ріпаку, роблячи її несмачною (гострою як хрін, гірчиця та редька) і токсичною для тварин (ціанід і нітрил). Глюкосинолати можуть переноситися в молоко. Цікаво, що глюкосинолати та продукти їх розпаду, котрі знаходяться в капусті, брокколі та цвітній капусті, мають антиканцерогенні властивості та допомагають понизити рівень холестерину в крові. Будучи виведеною з низьким вмістом ерукатної кислоти та глюкосинолатів, насіння ріпаку (00) робить олію поживною, а макуху смачною та безпечною для годівлі. Технологія переробки зменшує рівень вироблених небезпечних продуктів розпаду глюкосинолатів. З ріпаку (00) з дуже низьким рівнем глюкосинолатів отримують корм, котрий як протеїнова добавка конкурує з соєвою макухою.

Таніни містяться у ріпаку (00), хоча й у меншій кількості, ніж в оригінальному ріпаку. Таніни в макусі ріпаку (00) понижують засвоюваність протеїну приблизно на 10% для свиней і птиці у порівнянні з соєвою макухою. Це потрібно враховувати при складанні раціонів для них, додаючи на 10% більше макухи ріпаку (00), ніж необхідно для задоволення потреби в протеїні. Коли насіння ріпаку (00) виводять з низьким вмістом таніну, їх називають насіння "три нулі" або "втричі понижене" сім'я. Цікаво, що кормові експерименти зі свинями не показали великої переваги згодовування макухи ріпаку "три нулі" проти "два нулі".

Синапін міститься як у макусі звичайного ріпаку так і ріпаку (00). Він переробляється на три метиламін у системі травлення птахів. Це може бути причиною рибного присмаку в коричневих яйцях, тому що в несучок недостатньо ензиму, який розчиняє три метиламін, щоб переробляти його на кінцевий продукт. У результаті цього відбувається накопичування три метиламіну, котрий переноситься у яйце, що розвивається, надаючи йому "рибний" присмак.

У насіння ріпаку (00) збережених із комерційного вирощування ріпаку (00) поступово з'являться негативні якості звичайного ріпаку з високим вмістом ерукатної кислоти та глюкосинолатів. Ось чому не рекомендується зберігати вирощене вдома насіння для висівання, якщо урожай повинен буде використовуватися для годівлі. У Північній Америці звичайно олію з насіння добувають хімічно, а не витискають механічно. Хоча, можливо, в Україні й існує хімічне добування олії, але здається, що механічне поширеніше. Добута механічно макуха ріпаку (00) (проти добутої хімічно) містить приблизно на чотири проценти більше олії. Це збільшує рівень енергії, але на стільки ж понижує вміст решти компонентів. Поживні цінності наведені у наступній таблиці для хімічно добутої макухи ріпаку (00).

Поживний склад хімічно добутої макухи ріпаку (00) (основа - 90% суха речовина)

КомпонентАмінокислота-%Мінерали
Сирий протеїн, %34Аргінін2,04Кальцій, %0,63
Ефірний екстракт (ліпіди), %3,8Гістидин1,22Фосфор, %1,01
Попіл, %4,8Ізолейцин1,32Доступний Р, %0,40
Сира клітковина, %12Лейцин2,48Натрій, %0,70
Кислотно-Розчинна-Клітковина, %17,2Лізин1,91Хлор, %0,10
Нейтрально-Розчинна-Клітковина, %21,2Метионін0,71Калій, %1,22
Доступна енергія - ккал/кгЦистин0,85Сірка, %0,85
Курчата, що ростуть, доступна ен. метаболізму1900Фенилаланін1,35Магній, %0,51
Доросла курка, доступн. ен. метаболізму2000Тирозін1,01Мідь, мг/кг5,70
Уся енергія метаболізму 1955Трионін1,53Залізо, мг/кг142
Свиня, що росте, Ен. травлення3100Триптофан0,44Марганець, мг/кг49,2
Енергія метаболізму2900Валін1,79Молібден, мг/кг1,4
Чиста енергія1750  Цинк, мг/кг69
Худоба, енергія травлення 3350  Селен, мг/кг1,1
Енергія метаболізму2650    
Чиста енергія підтримання1640    
Чиста енергія нагулу1060    
Чиста енергія лактації1570    
Усі перетравлені елементи -%64    
Типові вітамінні рівні (мг/кг за виключенням холіну) макухи ріпаку (00)
Холін, процент0,67Біотин1,1Фолієва кислота2,3
Пантотенова кислота9,5Рибофлавін5,8Тиамін5,2
Вітамин Е14Ніацин160Піридоксин7,2

Простіше кажучи, складання раціонів зводиться до (1) визначення потреб у поживних речовинах тварин, що відгодовуються, (2) визначення рівнів поживних речовин у різних інгредієнтах і (3) змішуванні доступних інгредієнтів, щоб задовольнити потреби тварини у поживних речовинах. Наведена вище таблиця поживних елементів макухи ріпаку (00) може бути корисною тим, хто розробляє свої власні раціони. Щоб порівняти макуху ріпаку (00) із соєвою макухою та визначити рівні поживності доступних інгредієнтів, будь-ласка, дивіться таблицю, яка аналізує поживність інгредієнтів. Ті тваринники, котрі не знають як складати раціони, повинні знайти кого-небудь з комп'ютером, хто це вміє. Не можна годувати тварин навгад, хоча дуже багатьох тварин в Україні так і годують. Це зменшує прибутковість від вирощування тварин. Будьте винахідливими та складайте раціони збалансовані усіма поживними речовинами, щоб отримати максимальний прибуток.

Давайте розглянемо деякі основні принципи згодовування ріпаку великій рогатій худобі, свиням і птиці.

ВЕЛИКА РОГАТА ХУДОБА - основні принципи відгодівлі макухою ріпаку (00)

Макуху ріпаку (00) можна використовувати як єдину протеїнову добавку для телят (на додачу до молока або замінника молока, якщо теля ще не досягнуло віку віднімання), тварин що ростуть (теличок) і тварин що виросли, дійних корів і сухостійних корів. Коротше кажучи, макухою ріпаку (00) можна годувати молочну і м'ясну худобу при будь-якому раціоні, де звичайно використовується рослинний носій протеїну. Як не дивно, але численні вивчення показали, що дійні молочні корови, котрих годували макухою ріпаку (00) виробляють на п'ять процентів більше молока, ніж подібні корови, котрих годують соєвою макухою або бавовняною макухою. У макусі ріпаку (00) 30-40% протеїну проходить через рубець недоторканим. Оптимальним вважається, щоб 40% початкового протеїну раціону проходили рубець у вигляді амінокислот, замість того, щоб розщеплюватися на аміак. Рослинні носії протеїну для жуйних потрібно купувати орієнтуючись на їх вартість у порівнянні з рівнем протеїну та енергії. Згідно цього принципу зараз у Західній Україні найкращим рослинним джерелом протеїну для великої рогатої худоби є макуха ріпаку (00). Я не бачу ніяких причин, чому ця цінова перевага могла б незабаром змінитися.

Яку віддачу у вигляді молока потрібно очікувати фермеру, коли він додає макуху ріпаку (00) у раціон дійної молочної корови?

Якщо макуха ріпаку (00) замінює однакову кількість протеїну отриманого із соєвої макухи або бавовняної макухи (з пристосованою кількістю зерна, щоб компенсувати інші рівні протеїну у різних олійних макухах), виробництво молока повинно залишатися таким же, або покращитися приблизно на п'ять процентів, як передбачено з результатів численних кормових експериментів.

Західноукраїнські молочні виробники повинні очікувати значної віддачі у вигляді молока, коли до раціону дійних корів додадуть макуху ріпаку (00), оскільки більшості тварин не вистачає протеїну та енергії (крім можливо тих корів, котрі пасуться на свіжій зеленій траві). Поки тварини не отримають повноцінні корми і додавання макухи ріпаку (00) не витіснить споживання інших інгредієнтів, додавання одного кілограму макухи ріпаку (00) до щоденного раціону підвищить споживання енергії на 0,64 кг усіх перетравлених поживних речовин. Оскільки для виробництва трьох кілограмів молока потрібен один кілограм усіх перетравлених речовин, у результаті додавання одного кілограму макухи ріпаку до щоденного раціону, можна було б очікувати збільшення виробництва молока на два літри завдяки лише зростанню енергії. На додачу повинна бути віддача молока за рахунок додавання протеїну, про що ми порозмовляємо пізніше.

Час поговорити трохи про фізіологію жуйних та біохімію, тому повернімося до навчання. У жуйних парнокопитних, таких як велика рогата худоба, вівці, кози, жирафи, верблюди, лами, олені, лосі, буйволи, антилопи тощо], шлунок складається з чотирьох відділень або окремих шлуночків, котрі називаються рубець, сітка, книжка і сичух. У рубці та сітці мікроорганізми живуть на спожитій їжі, котру називають мікробним субстратом. Тип мікроорганізмів, що домінують у рубці на даний момент залежить від виду спожитої їжі та рН (кислотного рівня) вмісту рубця. Для тварини важливо, які види мікроорганізмів процвітають у рубці, оскільки це впливає на її здатність виробляти молоко, на жирність молока, на набирання ваги і на підтримання рубця та здоров'я тварини. Пристосовуючи рН рубця та згодовувані компоненти, ви можете впливати на те, чи корова набирає вагу, чи виробляє багато молока. Ви також можете впливати на рівень у молоці компонентів (протеїнів і жирів) пристосовуючи раціон та спосіб його згодовування. Рубець можна порівняти з чаном для ферментації. Управління ферментацією рубця, щоб отримати бажаний результат - окреме й захоплююче вивчення, в котрому потрібно розібратися, коли годуєте молочних корів для високого виробництва.

Мікроорганізми у рубці та сітці ростуть переробляючи фураж (наприклад, траву та сіно) що містить целюлозну клітковину (котру одно-шлункові тварини такі як свині та люди не можуть переварити), а також інші компоненти на мікробний протеїн. По мірі того як мікроорганізми рубця ростуть, вони виробляють амінокислоти (протеїн) і вітаміни В, тому немає потреби додавати у раціони для жуйних амінокислоти та вітаміни В. Ця рідка кашка спожитих кормів і мікроорганізмів частково підсушується у книжці перед тим як перейде у сичуг, котрий є справжнім шлунком (схожий на шлунок свиней і людей). У сичузі виробляються кислоти, котрі вбивають мікроорганізми й починається переварювання протеїну. Звідси вміст шлунку (сичугу), котрий називається кашкою, переходить у тонку кишку, де відбувається травлення доволі подібне на те, як це відбувається в тварин з однокамерним шлунком.

Важливо:: щоб оптимально рости та функціонувати мікроорганізми рубця мають певні потреби у поживних речовинах, включаючи потребу, щоб у сухій речовині раціону містилося 11% сирого протеїну. (Жуйним тваринам потрібно ще більше протеїну, щоб швидко рости й виробляти багато молока, і про це ми поговоримо трохи пізніше.) Годуючи жуйну тварину потрібно годувати мікроорганізми у рубці й саму тварину. Регулювання рубця це й наука та мистецтво.

Коли раціон містить менше 11% сирого протеїну, мікроорганізми рубцю відчувають нестачу протеїну, і це знижує їх здатність рости й перетравлювати їжу. В результаті жуйна тварина, котра отримує недостатньо протеїну, переробляє своєю системою травлення менше їжі, а перетравлена їжа не використовується раціонально. Більшість жуйних у Західній Україні, крім тих, котрі їдять на пасовищі свіжу траву або сіно люцерни, споживають раціони, у сухій речовині котрих міститься менше, ніж 11% сирого протеїну, і через це страждають функціонування мікроорганізмів і продуктивність тварин. Бачений мною заготовлений на зиму фураж - копиці сіна (соломи), котрі стоять нічим не захищені на полях Західної України, містять менше ніж 11% сирого протеїну. Крім того, смак цього обвітреного фуражу погіршується, тому тварини не будуть його їсти у таких кількостях, як хотілося б виробнику молока. Таке сіно годиться на підстилку, але не на корм. Від цього страждають надої молока. (Проблемою, котру потрібно вирішити, є своєчасне скошування фуражу, коли в нього оптимальна кормова цінність. Покращення якості фуражу призведе до значного й прибуткового зростання виробництва молока з гектару землі.)

Якщо до низько-протеїнового фуражу додають таку протеїнову добавку як макуха ріпаку (00), то стан тварин покращиться тому що: (1) коли рівень протеїну в сухій речовині раціону піднімають до 11% або вище, мікроорганізми рубцю починають правильно функціонувати. Це покращення в травленні само по собі дасть плоди у вигляді покращеного стану тварин - більше молока в дійних корів та покращений ріст і нагул ваги у тварин що ростуть. (2) Коли мікроорганізми рубцю працюють на повну потужність, тварина більше їсть, оскільки вона може переробляти більше кормів своєю системою травлення. У результаті цього збільшується кількість доступних поживних речовин, що підтримує додаткові покращення у виробництві.

Навіть якщо у мікроорганізмів рубцю може бути необхідний протеїн, щоб функціонувати, коли рівень протеїну складає 11% сухої речовини раціону, молочним коровам з хорошими надоями все ще потрібен додатковий протеїн. Корів породи Холштайн вагою 600 кг з хорошими надоями, особливо під час ранніх етапів лактації, потрібно годувати раціоном, які містить 18-19% сирого протеїну в сухій речовині раціону (розділеного на розчинний в рубці протеїн і нерозчинний у рубці протеїн, котрий ми не будемо тут розглядати). Звичні у Західній Україні чорно-білі корови вагою 400-450 кг потрібно годувати раціонами, що містять як мінімум 15-16% сирого протеїну (основа суха речовина). Порівняйте це з рівнем протеїну в сіні, яке постраждало від негоди, котре скосили після оптимального часу для цього, і котре на мою думку, містить менше ніж 6% сирого протеїну.

(Якщо у когось є поживна цінність цього обвітреного сіна, я б був дуже вдячний, якщо ви би написали мені її. Будь-ласка, пишіть на електронну адресу: roychapin@onlinemac.com)

Наскільки може зрости продуктивність від додавання протеїнової добавки частково буде залежати від того, наскільки недостатньо протеїну було в раціоні перед додаванням. Оскільки побачені мною зимові раціони, котрими годують більшість жуйних у Західній Україні досить жалюгідні, я вважаю, що віддача від годівлі дійних корів макухою ріпаку (00) була б дуже помітною. Ця віддача проявлялася б як (1) у вигляді енергії так і (2) у вигляді протеїну з загальним результатом приблизно чотири до одного, що означає на чотири літри більше виробленого молока на кожен кілограм згодованої макухи ріпаку (00). Таку віддачу можна було б очікувати, якби корову починали годувати макухою ріпаку (00) із самого початку її доїння. Від корів, котрих починають годувати макухою ріпаку (00) пізніше, віддача буде гіршою. Важливо із самого початку доїння добре годувати корову й продовжувати це робити під час усього періоду лактації, а також сухостійності.

Годівля макухою ріпаку (00) дозволить кривій лактації корови піднятися вище і триматися довше, що разом із добрим здоров'ям тварини є метою хорошої годівлі. Потрібен правильний протеїн та відповідна енергія, щоб підтримувати високий рівень надоїв у пік лактації. Під час першої стадії лактації, молочна корова хоче доїтися й буде мобілізувати резерви організму для енергії та протеїну, щоб допомогти підтримувати виробництво молока, але по мірі того як корова втрачає вагу, ці резерви вичерпуються.

Важливо зрозуміти, що коли мобілізуються запаси жиру в організмі корови, вона може давати вдвічі більше молока, ніж коли мобілізуються запаси протеїну. Тому під час ранньої лактації, коли ресурси організму використовуються на виробництво додаткового молока, у раціоні повинно бути більше протеїну (по відношенні до енергії), щоб збалансувати більшу кількість енергії (ніж протеїну), котра поступає з організму корови. Під час другої стадії лактації, коли корова набирає вагу, все стає навпаки. Для високопродуктивної корови природно втрачати вагу, коли виробництво молока рухається до піку лактації. Людина, котра годує корову, повинна звести до мінімуму цю втрату ваги згодовуючи раціони, збалансовані на всі поживні речовини, котрі дозволяють максимальне споживання сухої речовини. Для цього потрібні поживні корми й добре господарювання.

Вагу туші, котра втрачається під час першої половини періоду лактації, потрібно поповнювати під час другої половини періоду лактації, щоб на початку періоду сухостійності в корови була така вага, як ви хочете, коли вона знову стане дійною через шістдесят днів. Це ефективніше використання поживних речовин і дає більше молока, ніж чекати періоду сухостійності, щоб тоді корова почала набирати вагу.

Потрібно, щоб корова у пік лактації давала якомога більше молока, оскільки так кожен додатковий літр молока у день під час піку лактації дозволить корові виробляти на 220 літрів молока більше за увесь період лактації. Тому важливо правильно годувати корову від початку лактації. У корів, котрі вже пройшли пік лактації і особливо у корів у останній триместр лактації не буде такої віддачі молока від додавання у раціон з недостатнім вмістом протеїну макухи ріпаку (00), як у корів, котрих почали годувати макухою ріпаку (00) відразу після отелення. Не чекайте, поки в корови наступить пік лактації, щоб почати добре її годувати, а замість цього годуйте її правильно перед і під час отелення, а тоді під час усього періоду лактації.

Зовсім не важко визначити віддачу в вигляді молока (і грошей) отриману від годівлі макухою ріпаку (00). Можна годувати корів макухою ріпаку (00) у перші два-три місяці лактації, а потім порівняти їх надої з надоями схожих корів, котрих годували схожими раціонами, але без додавання макухи ріпаку (00).

Економічну доцільність відгодівлі макухою ріпаку (00) можна легко визначити порівнюючи вартість кілограму макухи ріпаку (00) (плюс вартість трохи більшої кількості фуражу, котрий, можливо, буде споживатися) з вартістю чотирьох літрів молока. За даних економічних умов у Західній Україні, літр молока коштує приблизно 30 копійок (0,075$), що приблизно дорівнює вартості кілограму ріпаку (00) (і додаткової кількості спожитого низькоякісного фуражу).

З віддачею молока чотири до одного, віддача у прибутку теж буде чотири до одного (за сьогоднішніх економічних умов у Західній Україні) для кожного кілограму згодованої макухи ріпаку (00). На якомусь рівні споживання очікувана віддача від згодовування додаткової кількості макухи ріпаку (00) могла б зменшуватися (зменшуються граничні доходи), тому віддача від молока визначається правильним вмістом протеїну в початковому раціоні.

Якщо мої припущення про вміст протеїну в запасеному на зиму сіні вірні, я пропоную, щоб раціон, що згодовується коровам, котрі тільки вступили у період лактації складався на 60% із фуражу в вигляді запасеного на зиму сіна, а на решту 40% із макухи ріпаку (00). Якщо в фуражі вміст протеїну вищий, то частину макухи ріпаку (00) можна замінити зерном. Макуху ріпаку (00) (і зерно) потрібно згодовувати у три або більше підходи за день, щоб не перевантажити мікроорганізми рубцю. Молочній корові за один прихід можна згодовувати не більше 2,5-3 кг концентрату. Фураж повинен бути доступним у необмеженій кількості. У дійних молочних корів завжди повинен бути доступ до води і кормів за виключенням часу доїння. Вода у необмеженій кількості повинна бути доступною, щоб забезпечити таку віддачу молока. Молоко в основному складається із води. Без достатньої кількості води тварини будуть менше споживати кормів, і від цього погіршиться їх продуктивність. Додавання у раціон вітамінів і мінералів також допоможе оптимізувати виробництво молока. Рівень споживання енергії теж дуже важливий.

Одна з проблем відгодівлі низькоякісними фуражами полягає в тому, що через протеїнові добавки залишається мало місця для зерна. Фураж повинен складати як мінімум 40% усього раціону, а можливо, усі 50%. При відгодівлі раціонами з високим вмістом концентратів (зерно та зернові відходи, протеїнові домішки, вітаміни та мінерали) потрібно вживати заходів, щоб запобігти проблемі травлення у рубці.

Низькоякісні фуражі погіршують стан тварин у три способи. (1) У спожитому фуражі менший вміст поживних речовин, (2) знижується довільне споживання тваринами низькоякісних фуражів і (3) спожитий фураж не так добре перетравлюється як якісний. Іншими словами, тварина їсть менше низькоякісного фуражу, ніж якісного та гірше його перетравлює.

Я вважаю (і всі погоджуються), що за умови правильного харчування чорно-білі західноукраїнські корови могли б виробляти 6000 літрів молока за період лактації (305 днів). Зараз більшість дає менше 3000 літрів через те, що їх неправильно годують. Це дає нам можливість робити покращення. Добрим початком було б використання макухи ріпаку (00) для збалансування протеїнових потреб дійних корів.

Добре відгодовані корови породи холштайн можуть давати по 10.000 літрів молока за період лактації, тому якщо стадо складається з корів змішаної породи, то воно буде давати більше молока, ніж якщо воно складається із породи чорно-білих корів. Чим більше холштайнів у стаді, тим більше молока буде вироблятися і більше буде віддачі з відгодівлі правильним раціоном. Виробники молока у Західній Україні не повинні змирятися з меншою продуктивністю та прибутковістю, ніж було б можливо, якби їх тварин правильно годували.

По мірі того, як рівень протеїну в раціоні зростає, довільне споживання сухої речовини також буде зростати, якщо й корми й вода доступні в необмеженій кількості. Це допоможе збільшити виробництво молока. На дійну корову потрібно дивитися як на фабрику з виробництва молока. Чим більше кормів вона може переробити (а значить спожити), тим більше молока виробить.

У сьогоднішніх економічних умовах немає ніякої причини щоб молочні корови у Західній Україні відчували нестачу протеїну, оскільки макуха ріпаку (00) доступна по економічно вигідних цінах. На жаль, дуже багатьох корів годують неправильно. Скотар або його/її спеціаліст з раціонів повинні збалансувати концентрат раціону, щоб він містив достатньо протеїну (з макухи ріпаку (00)?) для збалансування протеїну в фуражі та зерні. Рівень протеїну повинен досягати 15-16% сирого протеїну в сухій речовині раціону для корови чорно-білої породи, і 18-19% сирого протеїну для корови породи холштайн. Потрібний рівень протеїну залежить від рівня виробництва молока.

У таблицях показані потреби в поживних речовинах для різних рівнів виробництва молока, а також поживні рівні різних інгредієнтів, щоб допомогти зробити підрахунки. Рекомендується перед складанням концентрату для збалансування фуражу проаналізувати фураж, оскільки в ньому можуть бути різні рівні протеїну, клітковини та енергії. Годівля макухою ріпаку (00), щоб збалансувати потреби в протеїні дійних молочних корів збільшить прибутковість виробництва молока у майже всіх ситуаціях. Я настійливо рекомендую це!

Все більша кількість молока виробляється в Україні коровами, які належать приватним селянам, у котрих одна або декілька корів; на відміну від орендних господарств і колгоспів, у котрих великі стада корів. Власникам однієї або декількох корів легко давати їм макуху ріпаку (00). Вони можуть підживити порцію грубого корму або зерна макухою ріпаку (00), порівняти вартість отриманого молока із вартістю добавки і тоді визначити, скільки макухи ріпаку (00) їм найвигідніше додавати в раціон.

Також має бути легко додавати макуху ріпаку (00) й коровам у більших стадах, але оскільки тоді більше людей задіяні, стає складніше контролювати кількість згодованої макухи ріпаку (00) і виміряти фактичну віддачу молока від цього.

Перш за все завжди проблема знайти достатньо грошей, щоб купити макуху ріпаку (00). Нестача готівки поширена причина, через котру не робляться удосконалення й продовжують годувати неправильними раціонами. Віддача молока після початку годівлі молочних корів макухою ріпаку (00), котрі страждають від нестачі протеїну, особливо корів, котрі тільки стали дійними, стає очевидною через декілька тижнів або навіть раніше. Якщо виробники платять вчасно за молоко, то вже через місять після початку годівлі макухою ріпаку (00) з'явиться позитивний притік готівки. (Приватні молочні фермери часто продають молоко на роздрібних ринках, де вони можуть отримати вдвічі більше, ніж якщо б вони продавали підприємствам з переробки молока. (Вони отримують гроші як за продане молоко, так і за його продажу.)

Якщо у молочних фермерів немає готівки, вони повинні випросити, позичити або виміняти достатньо макухи ріпаку (00), щоб проекспериментувати згодовуючи її декільком коровам і встановити віддачу молока. Вони могли б використовувати збільшений притік готівки від підвищеного виробництва молока, щоб купити ріпак (00) для решти стада. Не може бути ніяких вибачень, щоб годувати неправильно дійних молочних корів. Вибаченнями корову не годують; її годують добрими раціонами!

Темпи росту більшості побачених мною на Західній Україні телят, теличок і биків повільніші, ніж хотілося б, оскільки їм не вистачає протеїну (і можливо енергії, вітамінів і мінералів). Це означає, що пройде більше часу, поки телички зможуть паруватися, і вони будуть приводити телят пізніше, ніж потрібно для оптимальної прибутковості. Ремонтні молочні телички, котрих правильно годують, будуть приводити телят і почнуть давати молоко у віці 24 місяців. Щоб досягнути цієї бажаної мети їм необхідне чудове харчування, у тому числі правильний протеїн, починаючи від народження й до отелення.

Існують таблиці росту теличок, у котрих вказуються ріст і вага, котрих телички різних порід повинні досягати до певного віку, щоб достатньо вирости й спарюватися у віці 14-15 місяців і телитися у віці 24 місяців. Вимірюючи ріст і вагу теличок та використовуючи ці таблиці, ви зможете з самого початку визначити, що ваші телички ростуть неправильно. Якщо у вас немає ваги, щоб зважити тварину, то існують вимірювальні стрічки, котрі переводять діаметр окружності грудної клітки у вагу. Можна використовувати цю ж стрічку, щоб вимірювати ріст телят у загривку. Роблячи ці виміри й використовуючи таблиці росту теличок, можна правильно пристосовувати корми, щоб телички відповідали бажаним параметрам Тоді ви не будете здивовані, що ваші телички досягнули віку парування, але занадто малі й недозрілі, щоб паруватися.

Якщо тваринам не вистачає протеїну, вони майже не будуть рости. Це звичайне явище у Західній Україні. Для того, щоб досягнути бажаних норм ваги, їм необхідні і правильний протеїн, і енергія. Якщо молода тварина не досягає бажаного росту вказаного у таблиці росту теличок, підніміть у їх раціоні вміст протеїну (і, можливо, мінералів). Якщо вони достатньо високі, але занадто худі - додайте зерно або побічні продукти зерна заради енергії.

Особливо потрібно додавати протеїн молодим тваринам. Тваринам віком від трьох до шести місяців потрібно споживати раціони, що містять у сухій речовині 16% сирого протеїну. Ці раціони повинні містити високоякісний фураж, правильне зерно (поки телятку не виповнилося шість місяців лише фуражу недостатньо), протеїнову добавку, вітаміни й мінерали. Звичайно ж, вода завжди повинна бути доступною у необмеженій кількості.

Не можна годувати телят молодших шести місяців мокрими кормами, такими як кукурудзяний і трав'яний силос, оскільки їх рубець ще нездатний споживати й переробляти достатньо мокрих кормів, щоб харчувати їх. Телятам на пасовищі необхідно додавати зерно і, можливо, протеїн. Для більш конкретних рекомендації скотарям потрібно дивитися таблиці потреб у поживних речовинах. Макуха ріпаку (00) може бути єдиним джерелом протеїнових домішок, щоб збалансувати протеїн у наявному фуражі і зерні раціону для телят, що ростуть, теличок і молодих бичків. Також їм потрібно давати сіль, вітаміни й мінерали. Не забудьте про необмежений доступ до води.

ПІДСУМОК для молочної і м'ясної худоби

Для оптимального економічного результату, раціони для молочної та м'ясної худоби повинні бути збалансованими на протеїн. Це означає, що потрібно визначити вміст протеїну в фуражі й зерні, і додати достатньо протеїну, щоб задовольнити потреби тварини. Макуху ріпаку (00) можна використовувати як єдину протеїнову добавку для молочних і м'ясних тварин, включаючи телят, підростаючих теличок і бичків, сухостійних корів і дійних корів. Сьогодні макуха ріпаку (00) в Україні коштує тільки трішки дорожче, ніж зерно. У даних економічних умовах варто купувати макуху ріпаку (00) й додавати його в раціони для молочних і м'ясних тварин.

РАЦІОНИ ДЛЯ СВИНЕЙ - Інструкції з годівлі макухою ріпаку (00)

ПОРОСЯТА СТАРТЕРИ - до 20 кг ваги.

Рекомендувати використовувати макуху ріпаку (00) як протеїнову добавку для свиней не так легко як для великої рогатої худоби, оскільки існують певні обмеження й необхідні певні пристосування для поросят вагою до 20 кг. Бажано, щоб у раціонах для поросят стартерів і ранніх гроверів було трохи соєвої макухи. Але, виходячи із сьогоднішньої ситуації в Західній Україні, якщо немає можливості знайти або дозволити інше джерело протеїну, краще використовувати макуху ріпаку (00), щоб збалансувати потреби свиней у протеїні, ніж зовсім не задовольнити потреби в протеїні.

Оскільки при сьогоднішніх цінах макуха ріпаку (00) тільки трохи дорожча зерна, немає ніяких виправдань не годувати нею свиней вагою понад 20-30 кг, щоб задовольнити деякі або всі їх потреби у протеїні. На жаль, занадто багато свиней у Західній Україні все ще годують лише зерном (без додавання протеїну) і їх ріст сильно загальмований. Що ще гірше, економічна віддача часто применшена до такого рівня, що стає неможливо отримати прибуток зі свині.

Навіть серед свинарів, котрі самі переконалися у перевагах годівлі правильними раціонами, і котрі кажуть, що вони заробляють більше грошей, коли додають домішки, і втрачають гроші коли вони не додають необхідних речовин, часто можна побачити таких, котрі годують лише зерном без домішок. Вони кажуть, що в них немає грошей, щоб купувати домішки. Кількість свиней потрібно зменшити, щоб тих, котрі залишилися можна було годувати правильно й максимально збільшити прибутковість. Метою повинна бути прибутковість, а не розмір господарства. Одна справа бути великим, а зовсім інша справа бути економічно "дурним!"

Потрібно обмежити згодовування макухи ріпаку (00) свиням вагою до 20 кг. Одне дослідження, де використовували свиней вагою від 6 до 20 кг і порівнювали відгодівлю макухою ріпаку (00) (на рівнях 8,8; 17,6; 26,5 і 35,0 проценту раціону) зі свинями, котрих відгодовували раціонами, що містять тільки соєву макуху, показало постійне зменшення споживання кормів і середнього денного нагулу по мірі того як рівень макухи ріпаку (00) у раціоні зростав. Ефективність кормів (кг кормів на кг нагулу) залишалася подібною й відрізнялася лише на найвищому рівні (35% макухи ріпаку (00)), де потрібно було більше кормів, щоб набрати кілограм нагулу. Вважалося, що таке погіршення росту по мірі того, як макуха ріпаку (00) замінювала в раціоні соєву макуху, відбувається через те, що макуха ріпаку (00) містить більше клітковини й менше енергії, ніж соєва макуха, плюс у макусі ріпаку (00) є глюкосинолати, танін і синапін, котрі пригнічують споживання кормів.

Регресивний аналіз показав, що на кожний процент збільшення вмісту макухи ріпаку (00) у раціоні поросят стартерів, споживання кормів зменшувалося на 0,6 процентів, а темп нагулу зменшувався на 0,5 проценту.

Спад росту свиней, котрих відгодовують макухою ріпаку (00) частково пояснюється десятипроцентним зменшенням засвоюваності амінокислот у макусі ріпаку (00) у порівнянні зі соєвою макухою. Коли в раціон додається більше макухи ріпаку (00), щоб компенсувати цей спад на 10% засвоюваності амінокислот, ріст свиней на макусі ріпаку (00) покращується. Додавання ароматизаторів до кормів, що містять макуху ріпаку (00) покращив споживання кормів поросятами, котрих відгодовують макухою ріпаку (00) іноді до такого рівня, як коли свиней відгодовують раціонами із соєвою макухою.

Якщо можливо, використовуйте соєву макуху, щоб задовольняти потреби в протеїні поросят вагою до 20-30 кг, але, якщо це не можливо, краще додавати макуху ріпаку (00) з ароматизаторами, ніж взагалі не додавати протеїну.

ГРОВЕРИ ТА ФІНІШЕРИ

Для свиней вагою понад 20-30 кг макуху ріпаку (00) можна використовувати як єдину протеїнову добавку, хоча, якщо можливо, рекомендується додавати трохи соєвої макухи. Виходячи із того, що я бачив у Західній Україні, звичайно економічно невигідно відгодовувати соєвою макухою.

Головне завдання при використанні макухи ріпаку (00) у раціонах гроверів і фінішерів - збалансувати раціон на засвоювані амінокислоти, а не на всі амінокислоти або весь протеїн, як це вже пояснювалося вище. Для лізину й метіоніну це можна зробити, економічно додаючи синтетичні амінокислоти. Для решти амінокислот інгредієнти потрібно пристосовувати, щоб вони відповідали вимогам амінокислот.

Макуха ріпаку (00) містить трохи менше енергії, ніж соєва макуха, і це потрібно враховувати оцінюючи результативність раціону, якщо годують макухою ріпаку (00). Рівень кормової енергії можна збільшити, замінивши пшеницю або кукурудзу ячменем, або, якщо необхідно, додаючи тваринний жир. У раціонах, що містять макуху ріпаку (00) буде трохи менше енергії, ніж якби використовувалась соєва макуха, і це може відбитися на темпі й ефективності нагулу.

Кормові експерименти показали, що гровери (вагою 20-60 кг) та фінішери (60-100 кг), котрих відгодовували макухою ріпаку (00) у порівнянні з соєвою макухою не будуть відрізнятися у споживанні кормів, темпі нагулу, ефективності кормів або кількості м'яса.

ПЛЕМІННЕ СТАДО СВИНЕЙ

Макуху ріпаку (00) можна використовувати як єдине джерело протеїну для поросних та підсисних свиноматок і племінних кнурів.

Будь-ласка, зверніть увагу: на додачу до складання раціонів для свиней, щоб задовольнити потреби у протеїні (засвоюваних амінокислотах), у раціони для свиней потрібно додавати вітаміни й мінерали, слідкуючи за тим, щоб рівні енергії раціону були якомога вищі, поки це ще економічно доцільно. Чиста свіжа вода важливий елемент у раціоні тварин, і вона повинна бути їм завжди доступною у необмеженій кількості.

Рекомендації з ведення господарства: Не рекомендується змішувати воду з кормами для свиней. Така суміш ніколи не повинна бути єдиним джерелом води для свиней. Чиста свіжа вода повинна бути завжди доступною свиням із джерела окремого від кормів. Не рекомендується варити корми для свиней, оскільки це економічно недоцільно. Корми, збалансовані на всі поживні речовини, повинні бути завжди доступні усім свиням без обмежень, крім поросних свиноматок і племінних кнурів, раціон котрих потрібно обмежувати. Свині швидше досягнуть ваги, при якій їх можна продавати, якщо у них є вода й поживна їжа у необмеженій кількості. Підсисні свиноматки виробляють більше молока й втрачають менше ваги при годівлі поросят, якщо в них необмежений доступ до кормів і води. У підсисних свиноматок буде більше ваги при відлученні, якщо їм будуть згодовувати раціон збалансований на поживні речовини й давати воду в необмеженій кількості. У молочних поросят повинен бути довільний доступ до приготованих на замовлення гранульованих кормів для молочних поросят, а також до води у необмеженій кількості.

Ви можете отримати додаткову інформацію з відгодівлі свиней. Нещодавно я написав статтю про те, як українські свинарі можуть складати раціони для свиней (використовуючи місцеві інгредієнти), котрі будуть підтримувати добрий ріст і в результаті оптимально збільшать прибуток. У цій статті на 15 сторінок наводяться (1) потреби у поживних речовинах свиней різного віку й функцій, (2) аналіз поживних речовин різних інгредієнтів і пояснюється (3) як складати збалансовані раціони, використовуючи місцеві інгредієнти. До того ж наводяться зразки раціонів із використанням різних інгредієнтів для усіх етапів життєвого циклу свиней. Голова мета цієї статті - продемонструвати, що лише зерна недостатньо для свиней будь-якого віку, пояснити й показати як українські свинарі можуть складати свої власні раціони й отримувати високі результати й оптимальний прибуток. Також на основі цієї статті складена брошура з таблицями поживних потреб й аналізом інгредієнтів та формулами зразків. Я також написав статтю на 17 сторінок по загальному виробництву свинини для великого господарства, де свиней відгодовують від народження до забою. Ці статті ви можете знайти на веб сайті: www.roychapin.info або я можу вам їх вислати. Звертайтеся за адресою: roychapin@onlinemac.com

ПІДСУМОК для свиней. Макуху ріпаку (00) можна використовувати як єдину протеїнову добавку для усіх свиней, крім поросят стартерів вагою до 20-30 кг. Для добрих результатів важливо складати раціони для засвоюваних амінокислот.

Раціони для свиней повинні бути збалансованими на енергію, засвоювані амінокислоти, вітаміни й мінерали. В усіх свиней крім підсисних свиноматок і племінних кнурів корми повинні бути в необмеженій кількості. Необмежений доступ до свіжої чистої води повинен завжди бути у свиней будь-якого віку.

ДОМАШНЯ ПТИЦЯ - інструкції до годівлі макухою ріпаку (00)

У мене немає досвіду годівлі курей у Західній Україні, тому я не можу прокоментувати ситуацію там, або потребу в макусі ріпаку (00), але я підозрюю, що у домашньої птиці ті ж проблеми з нестачею протеїну, що й у худоби. Оскільки домашній птиці необхідний додатковий протеїн на додачу до того, що є в зерні, і оскільки макуха ріпаку (00) найбільш економічно доступне джерело протеїну, я впевнений, що для нього є велике застосування у раціонах для домашньої птиці в Західній Україні.

НЕСУЧКИ

Звичайно рекомендують, щоб макуха ріпаку (00) складала до 10% раціонів для домашньої птиці. Підведення підсумків численних кормових експериментів показує, що згодовування 10% макухи ріпаку (00) у раціонах домашньої птиці дає результат у 98,5% споживання кормів і 100% кількості знесених яєць, де вага яєць складає 99,4% ваги яєць знесених несучками на контрольних дієтах. Ці відмінності статистично не важливі.

Рекомендується контролювати рівень глюкосинолатів у раціоні (з макухи ріпаку (00), оскільки в деяких дослідженнях при підвищенні рівня глюкосинолатів до 0,70 мікромоль на грам усього раціону, піднімався рівень смертності. Макуха ріпаку звичайно містить 18 мікромоль глюкосинолатів на грам, тому годівля 10% макухи ріпаку (00) дасть рівень глюкосинолатів у раціоні 1,8 мікромоль. Згідно деяким дослідженням, при рівні від 1,5 до 1,75% птиці мали б помирати від крововиливу в печінку. Не всі дослідження показали таке співвідношення. Селекція та відбір для ріпаку (00) насіння з пониженим рівнем глюкосинолатів у макусі дозволило б додавати у раціони несучок більше ріпаку (00) без зворотного ефекту.

Ще одна проблема при годівлі макухою ріпаку (00) курей, що несуть коричневі яйця (як ми вже це обговорювали у передмові цієї статті) - існує можливість, що яйця будуть мати "рибний" присмак. Синапін наявний у макусі ріпаку (00) є попередником три метиламіну, котрий виробляється бактеріями стравоходу птахів. Три метиламін вбирається у кров. На жаль, в організмі курей, що несуть коричневі яйця занадто мало ензиму, який розщеплює три метиламін, щоб переробляти три метиламін на нешкідливі відходи, котрі можуть виводитися. У результаті цього частина три метиламіну з крові потрапляє у жовток яйця й надає йому рибний присмак.

Рибний присмак відчувається, коли рівень синапіну в раціоні вище 0,1%. Середні рівні синапіну в макусі ріпаку (00) коливаються від 0,6-1,8% до 3%, тому якщо у раціон несучок додають 10% макухи ріпаку (00), у всьому раціоні буде 0,06-0,30% синапіну. Такий високий рівень може викликати проблему в коричневих яйцях, тому не рекомендується, щоб у раціоні курей, які несуть коричневі яйці було не більше 3% макухи ріпаку (00). Якщо споживачі яєць звикли до яєць курей вирощених на раціонах, що містять рибну муку і тому звикли до рибного присмаку в яйцях, тоді курам, що несуть коричневі яйці можна давати 5% або більше макухи ріпаку (00).

Годівля білих леггорнів, що несуть білі яйці 10% макухи ріпаку (00) не викликає проблеми з рибним присмаком яєць. Як і у випадку з глюкосинолатами, якщо в макусі ріпаку (00) можна селекцією понизити рівень синапіну, то макуху ріпаку (00) можна використовувати у більших кількостях у раціонах курей, що несуть коричневі яйці.

ПЛЕМІННІ КУРИ

Раціони племінних курей можуть містити щонайменше 10% макухи ріпаку (00) без пониження плодючості, або виживання курчат у рік, або здатності цих курчат нестися, коли вони виростуть.

БРОЙЛЕРИ

Низькі рівні глюкосинолатів у макусі ріпаку (00) не збільшують смертності бройлерів, як може статися у несучок. Годівля макухою ріпаку (00) у більших кількостях, ніж 10% може зменшити темп і ефективність нагулу бройлерів через нижчий вміст енергії у макусі ріпаку (00) у порівнянні з соєвою макухою. Тому за певних умов, макуха ріпаку (00) може бути не найпривабливішим вибором протеїнової добавки. Оскільки макуха ріпаку (00) у Західній Україні така дешева у порівнянні з іншими протеїновими добавками, я не думаю, що нижчий вміст енергії у макусі ріпаку (00) виправдає зменшення або усунення її з раціонів бройлерів.

Коли нижча засвоюваність амінокислот макухи ріпаку (00) (10% у порівнянні з соєвою макухою) компенсується додаванням достатньої кількості макухи ріпаку (00), щоб покрити це, включаючи від 7,5 до 15% макухи ріпаку (00) у раціонах бройлерів, - це не мало негативних наслідків у порівнянні з соєю на стан бройлерів віком до семи тижнів.

Годівля бройлерів макухою ріпаку (00) не мала ніякого впливу на смак, запах та інші якості м'яса.

ІНДИКИ

У раціони для індиків, котрих відгодовують для м'яса можна успішно додавати до 20% макухи ріпаку (00) за умови, що раціони складені так, щоб відповідати потребам птиці у засвоюваних амінокислотах, а менший вміст енергії макухи ріпаку (00) (у порівнянні з соєвою макухою) компенсується додаванням жиру.

ВИСНОВКИ - всі тварини

Ріпак (00) приваблива протеїнова добавка для раціонів, котрими годують молочну й м'ясну худобу, свиней і домашню птицю. Особливо це стосується Західної України за сьогоднішньої економічної ситуації, де макуха ріпаку (00) коштує лише трохи дорожче, ніж зерно. Якщо дивитися реалістично, макуха ріпаку (00) єдине економічно привабливе джерело протеїну, оскільки соєва макуха звичайно дуже дорога.

Молочна і м'ясна худоба. Макуху ріпаку (00) можна використовувати як єдину протеїнову добавку для молочної і м'ясної худоби всіх віків і функцій. Новонароджених телят до відлучення у віці 60 днів потрібно годувати молоком і/або замінником молока. Перед відлученням рекомендуються раціони стартерів із високим вмістом протеїну (18-20% протеїну в суміші плюс вітаміни й мінерали), що містять макуху ріпаку (00).

Свині. Якщо раціони збалансовані на засвоювані амінокислоти (амінокислоти у макусі ріпаку (00) приблизно на 10% менше засвоюються, ніж амінокислоти у соєвій макусі) і рівні енергії раціону пристосовані додаванням жиру або використанням високо енергетичних джерел зерна - макуху ріпаку (00) можна використовувати як єдину протеїнову добавку для свиней усіх віків і функцій крім поросят вагою до 20-30 кг.

Домашня птиця. Раціони для несучок можуть містити до 10% макухи ріпаку (00). При такому рівні у коричневих яйцях може бути рибний присмак. Тому рекомендується у раціони для курей, що несуть коричневі яйця додавати 3-5% макухи ріпаку (00). 10% макухи ріпаку (00) у раціоні - безпечний рівень для бройлерів, якщо раціон складений так, що відповідає потребам у засвоюваних амінокислотах, і до нього додають жир, щоб збільшити густину енергії раціону так, щоб вона досягала такого рівня як у раціонах складених із соєвою макухою. Племінних курей можна годувати раціонами, що містять як мінімум 10% макухи ріпаку (00). Раціони для індиків можуть містити 20 і більше процентів макухи ріпаку (00), за умови, що дотримуються вищенаведені вимоги до засвоюваних амінокислот і енергії.

Якщо потреби у протеїні вищі, ніж можна задовольнити макухою ріпаку (00), то це можна виправити додаванням соєвої макухи.

Якщо макуха ріпаку (00) єдина доступна протеїнова добавка, то вважається, що краще її додавати достатньо, щоб задовольнити потреби у засвоюваних амінокислотах, ніж згодовувати недостатньо протеїнової добавки.

МАЙБУТНЄ МАКУХИ РІПАКУ (00). По мірі того як селекцією у макусі ріпаку (00) можна понизити рівні глюкосинолатів, таніну, синапіну, сирої клітковини тощо, рекомендовані рівні макухи ріпаку в раціонах для худоби й птиці будуть зростати. Для тих, хто вирощує ріпак (00) важливо садити насіння ріпаку (00) у котрих мало глюкосинолатів, таніну й синапіну (і мало ерукатної кислоти, котра потрапляє в олію ріпаку (00), що звичайно означає, що кожен рік потрібно купувати нове насіння, замість того, щоб берегти насіння з урожаю попереднього року, оскільки з часом ріпак (00) буде перетворюватися в звичайний ріпак. По мірі того, як у Західній Україні все більше будуть вирощувати ріпак (00) і, особливо, якщо насіння будуть переробляти на олію і макуху, макуха ріпаку (00) стане навіть ще доступнішою, що добре для тваринництва. Це симбіотичне відношення, оскільки життєздатна тваринницька промисловість, котра купує макуху ріпаку (00) забезпечить тих, хто вирощує ріпак (00) кращим ринком збуту цього побічного продукту виробництва олії ріпаку (00) і збільшить прибутковість від вирощування ріпаку (00).

ЗАКЛЮЧЕННЯ. У Західній Україні недовикористовують і недооцінюють макуху ріпаку (00) як протеїнову добавку. У той же час більшість тварин годують раціонами з недостатнім вмістом протеїну. Можна значно покращити результати тваринництва додаючи макуху ріпаку (00) у раціони для молочної й м'ясної худоби, свиней і домашньої птиці. Я сподіваюся, що ця стаття з годівлі макухою ріпаку (00), а також інші статті, котрі я написав з годівлі свиней у Західній Україні та використання бурякової меляси у виробництві рідких кормів для молочної та м'ясної худоби - допоможуть покращити прибутковість тваринництва у Західній Україні.

Я хочу подякувати Land O'Lakes, Inc., Львів, Україна за те, що дозволили мені служити волонтером у їх програмі Фермер Фермеру. Програма Фермер Фермеру підтримується Американською агенцією міжнародного розвитку (USAID). Вона присвячується приватизації та розвитку прибуткового сільського господарства в Україні. Всього найкращого!

Рой Чейпін, Доктор наук США у складанні раціонів

Домашня адреса: 11145 Chapin Lane, Amity, Oregon 97101 USA
Домашній телефон: 503-835-7317
Факс: 503-835-3333
E-mail: <roychapin@onlinemac.com>

 
© Roy Chapin, 2018
  Домашня  Пошук по сайту  Резюме  Праці Наверх